RHUM VIEUX JM - JARDIN FRUITÉ - 42° Martinique
Description
JM - RHUM VIEUX -
L'ATELIER DES RHUMS JM
jardin fruité
70CL - 42°
L’Atelier des rhums est une nouvelle gamme initiée par JM, en collaboration avec Joseph Akhavan, fondateur du célèbre bar parisien le Mabel.
Cette gamme s’adresse aux professionnels de la mixologie, tels les barmen.
Son but : leur présenter des rhums qui incarnent un profil aromatique spécifique.
Elle inclut pour le moment trois références : « Jardin Fruité », « Fumée volcanique » et « Epices Créoles », qui correspondent respectivement à un profil fruité, minéral et épicé.
Voici donc la première référence de cette nouvelle gamme : Jardin Fruité.
Ce rhum, d’une belle rondeur et d’une grande douceur, a vieilli 24 mois en fûts de chêne français et américains.
AU NEZ
Fruits exotiques flambés (banane, ananas) gousse de vanille fendues, miel des antilles, agrumes confits (citron, orange, pamplemousse) et noix de muscade
EN BOUCHE
Muscade, fruit flambées et notes boisées, douce amertume des agrumes et note empyreumatiques. Notes de vanille pour la gourmandise, le volume et la rondeur.
LE FINAL
Ronde et douce sur les agrumes et les notes boisées