EDDU Tourbé 43%

Whisky, France / Bretagne, 70cl

Pour cette nouvelle édition, l’équipe de la Distillerie des menhirs a d’abord fait vieillir son whisky de blé noir pendant 3 ans en ex-fûts de Cognac puis l’a transféré pendant plus de 2 ans dans des fûts ayant contenu du whisky tourbé en provenance d’Ecosse.
En quelque sorte la version tourbée de l’iconique Silver, cette édition limitée ajoute, au caractère fruité et onctueux typique des whiskies de blé noir Eddu, des notes herbacées et fumées.

Tout en complexité et en équilibre, ce whisky non filtré à froid et de couleur naturelle propose une expérience de dégustation singulière, à ne surtout pas manquer !

• Tourbé :Tourbé
• Nez :Floral et complexe.
  Au premier nez, des senteurs florales (bruyère, rose) se combinent à un caractère exotique (litchi).
  S’affirment ensuite des arômes de chocolat noir, de bois délicat et de fumée raffinée.
• Bouche :Fruité et onctueuse.
  La texture est gourmande, presque huileuse avec des notes de chêne fumé.
  Des notes délicates de fruits blancs, de poire et litchi émergent petit à petit, avec une touche de poivre qui apporte une belle fraîcheur.
• Finale :Longue, végétale et herbacée.
  L’influence de la tourbe est bien présente, avec de belles notes de fumée qui apportent une très belle complexité aux saveurs de blé noir typiques d’Eddu.