Vin de Loire - POUILLY-FUME - Domaine Cédrick Bardin -blanc

Vin de Loire - POUILLY-FUME - Domaine Cédrick Bardin - 2021

Vin blanc issu de l'alliance de trois terroirs, marnes, calcaire et sables argileux un vin alliant fruité et fraîcheur.

Description : Jaune pâle à reflets dorés. Un nez floral intense, avec des notes de fleurs blanches, de chèvrefeuille et de rose. Après aération des notes d’agrumes se révèlent. L’attaque est franche. La bouche se caractérise par du gras apportant de l’amplitude. Un retour aromatique sur des arômes de fruits à noyaux assure la longueur en bouche.

La carte d'identité de ce vin de Loire

Pays :France ; Producteur : Cédrick Bardin; Millésime : 2021; Cépage :Sauvignon ; AOC :Pouilly-Fumé

Comment le déguster

Servir à 15/18 °C - Garde: 4 à 7 ans

Le Profil de ce Vin

Léger et Gourmand: * * * *

Capiteux et Fruité: * *

Tanniques et Complexes: *

L'Accord avec les Mets

Apéritif, poissons en sauce, volaille.