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Vin Chilien - EMILIANA - Signos de Origen - Chardonnay/Viognier/Marsanne/Roussane - 2016

22,00 €

(1 l = 29,33 €)
taxes comprises hors frais de port
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Description


Vin Chilien - EMILIANA - Signos de Origen - Chardonnay/Viognier/Marsanne/Roussane 2016 BIO

Un vin blanc chilien de haute voltige, unique et singulier. On retrouve ici tout ce que l'on peut attendre d'un grand vin blanc : du fruit, de la minéralité, de la fraicheur et une grande complexité. On retrouve des notes d'abricot, de papaye, de fruit de la passion, ainsi que des touches de noisette, d'amande et de miel. Ce vin est juteux et très armonieux.

Issu de l'agriculture biologique, le Signos de Origen, est produit dans la vallée de Casablanca, bénéficiant du climat de l'Océan Pacifique ainsi que des montagnes côtières. Ces conditions climatiques exeptionnelles permettent aux grains de mûrir plus lentement, donnant ainsi des raisins aux arômes intenses.


La carte d'identité de ce vin Chilien

Pays: Vin du Chili; Producteur: Emiliana; Cuvée: Signos; Millésime: 2016;

Cépages:Chardonnay- Viognier- Marsanne- Roussanne; AOC: Vallée Casablanca 300 m d'altitude.


Comment le déguster

Servir à 10/12 °C- Garde: 8 ans- Carrafage: une heure


Le profil de ce Vin Chilien

Vif et Frais: * *

Fruité et arômatique: * * *

Riche et Puissant: * * * * *


L'Accord avec les Mets

Il accompagnera parfaitement les Coquilles St Jacques, le Foie gras mi-cuit, le Risotto aux légumes, le Bar au four, la Bouillabaisse, la canette à l'orange et le carry de poulet.


Si vous aimez ces AOC françaises vous aimerez ce vin

Cette cuvée vous fera penser au Condrieu, au Saint-Joseph Blanc, au Saint-Peray, et à certains grands blancs du Languedoc.