LINKWOOD 2008 S.V 59,5%

LINKWOOD 2008 S.V 59,5%
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl,

Pendant 14 ans, deux distilleries fonctionnèrent de concert sur le même site : Linkwood A, l’ancienne créée en 1821 (fermée en 1985) et Linkwood N, l’actuelle qui a vu le jour en 1971. Équipée de six alambics, cette dernière élabore un single malt qui figure pour bon nombre d’amateurs parmi les meilleurs du Speyside. Quand on découvre pour la première fois cette version embouteillée par Signatory Vintage, on comprend mieux cet engouement tant la finesse de son grain, la pureté de son fruité, l’élégance de ses épices et le soyeux de ses notes vanillées et chocolatées sont des moments de pur plaisir.