DALMORE 2009 Vintage Sherry Finish 42,5%
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DALMORE 2009 Vintage Sherry Finish 42,5% - 70cl
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands
Sous l'œil vigilant du maître distillateur Richard Paterson, le précieux liquide est d'abord affiné en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain. C’est ce qui lui confère ses douces notes de vanille et de miel.Le single malt est ensuite transféré dans différents types de fûts de vieux xérès Oloroso pour la maturation finale. Ces fûts exceptionnels choisis spécialement pour notre whisky lui offrent son caractère riche et ses arômes de noisette et d’épices.
Cette expression est exclusivement destinée au marché européen.
- Nez : Amandes concassées, marmelade d'orange de Séville et chocolat praliné.
- Bouche : Tarte aux noix de pécan, cannelle et fruits pochés.
- Finale : Massepain aux épices, oranges sanguines Sanguinello et gâteau au caramel.