BELLEVOYE Prune 43%
Description
BELLEVOYE Prune
Triple Malt Whisky,
France, 70cl 43%
Bellevoye Prune est un Triple Malt 100% français issu de l'assemblage de trois Single Malt affinés en fûts de vieille prune. Il s'agit d'un assemblage non tourbé complètement inédit. Les fûts utilisés pour l'élevage final du whisky ont affiné auparavant des eaux de vie de prune et d'ente. Ce subtile mariage entre l'orge maltée et la prune apporte à l'assemblage une très grande intensité fruitée au nez et une bouche abondamment gourmande et rafraîchissante.
ORIGINE PRODUIT
Tous les intrants de ce produit (orges y compris) sont intégralement français.
ÉLEVAGE PRIMAIRE
Cinq à dix ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées.
ÉLEVAGE SECONDAIRE
Neuf à douze mois (selon météo) post-assemblage en barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifiques. La chauffe développée par nos soins est un procédé inédit. Cet élevage final a lieu dans le chai BELLEVOYE en Charente.