BELLEVOYE Noir 43%

Blended Malt Whisky,France, 70cl

Bellevoye Noir est le 1er Triple Malt tourbé 100% Français. Il s'agit d'un assemblage des trois des meilleurs Single Malt tourbés de France (Lorraine, Alsace et Nord). Un whisky d'une belle complexité, avec un volume et une longueur incroyables.

ORIGINE PRODUIT

Tous les intrants de ce produit (orges y compris) sont intégralement français.

ÉLEVAGE PRIMAIRE

Cinq à dix ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées.

ÉLEVAGE SECONDAIRE

Neuf à douze mois (selon météo) post-assemblage en barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifiques. La chauffe développée par nos soins est un procédé inédit. Cet élevage final a lieu dans le chai BELLEVOYE en Charente.

L'expression boisée provenant des barriques neuves (nuances de pain grillé, de café moka…) se marie harmonieusement avec les notes tourbées (iode, réglisse, cendre, clou de girofle…).

Bellevoye Noir offre une bouche ample et moelleuse, tout en restant fraîche et saline dans un équilibre parfait, avec une persistance remarquable